Un café soluble… c’est la première fois que j’en bois !
J’ai déjà bu du café “americain” en dosette Dolce Gusto (appelé à une époque American Blend aujourd’hui Americano) et j’avais beaucoup aimé; et il y a quelques années, j’avais gouté le Nescafé classique, bien trop fort à mon goût !
En respectant les consignes (1 CC pour 150 ml d’eau) et sans ajouter de sucre, je m’attendais à un café fort, et/ou amer (comme un Lungo mon point de référence en négatif)… Pas du tout ! Certes, il y a un pointe d’amertume, mais celle-ci est gommée par l’arrière goût acidulé et fruité. Sans sucre, et même pour ceux qui n’aiment pas le café, se boit facilement, cependant… la caféine me tape un peu vite aux tempes (c’est ce qui fait que j’ai longtemps évité le café pour éviter les migraines). Finalement, les arômes sont présents.
Je vais tenter mon blend habituel: un peu de sucre, un peu de cacao, un peu de café, ça devrait être encore meilleur !