Le goût est très doux, on sent bien l’oignon puis le balsamique. La composition est correcte, pas d’ingrédients bizarres ajoutés ! Parfait avec un steak végétal, en DIP de légumes ou mélangé dans une sauce salade, c’est très bon. J’ai une petite préférence pour la […]

Ce n’est pas vraiment un plat typique de la Réunion… cependant, je l’ai imaginé avec des ingrédients classiques là-bas, que l’on trouve assez facilement en saison en Métropole, et présenté comme un buddha bowl (vous savez, ces assiettes ou ces bols dans lesquels on met […]