Recette inspirée par La Fée Stéphanie ici et ici ♥ que j’ai adaptée à mes goûts et ingrédients [pour 4 personnes] – 130g de gluten (magasins bio)– 15g de cèpes séchés – 5g de levue maltée – environ 140g d’eau (à ajuster en fonction de […]

[2 personnes] – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 20g de champignons noirs (réhydratés) *marinade: – 1 bloc de tofu (200g) – 1CC de fécule de maïs – 1 CS de sauce soja – 1 CS de vinaigre de riz *sauce – 20cl de […]

[pour une douzaine de boulettes (taille balle de ping-pong)] – une petite boite de haricots rouges en conserve (soit environ 250g égouttés) – 1 oignon – 140g de champignons de Paris frais – 1 gousse d’ail – 15g de son de blé – sel, poivre […]