#recettes #vegan #sanscruauté #amisdesanimaux

Mois : juillet 2018

Riz poêlé au tofu

Riz poêlé au tofu

[2 personnes] – 1 bloc de tofu nature – 250g de riz cuit – 150g de garden peas ou de simples petits-pois (j’utilise les Garden Peas surgelés Picard) – 1 oignon – 1 gousse d’ail – sel, poivre Marinade du tofu – 1 CS de […]

Compote poire/clémentine/vanille SSA

Compote poire/clémentine/vanille SSA

[4 personnes] – 5 poires mûres – le jus d’une demie clémentine préssée minute – 1/4 de gousse de vanille 1/ Peler et ôter les graines des poires. Les couper grossièrement 2/ Dans une casserole à fond épais, mettre les poires, le jus de clémentine […]

Boulettes de pois-chiche

Boulettes de pois-chiche

[8 à 10 pièces] – 100g de pois chiche égouttés – 45g de yaourt soja nature – 25g de riz basmati cuit – 1/2 oignon – 1 gousse d’ail – 1 CC de gingembre rapé (1/2 cm) frais – 1 CC de citronnelle (1/2 tronçon) […]

Bananes rôties

Bananes rôties

[2 personnes] – 2 banannes – 1/2 pamplemousse – 1/2 citron vert – sucre (au goût) – vanille 1/ Préchauffer le four à 180°. Couper les bananes en 2 dans le sens de la longeur, déposer les dans un plat allant au four, coté plat […]

Test: Extra Création orange/choco-gingembre | 5/10

Test: Extra Création orange/choco-gingembre | 5/10

En réponse à la mode des muesli/granola, Extra Création innove avec les goûts et la présentation. Il s’agit d’un produit végétarien car le chocolat contient du lait. Le + est le coté “crunchy” et surtout les morceaux d’orange bien gros, qui changent des classiques raisins […]

Test: Purée d’Aromes oignon doux | 7.5/10

Test: Purée d’Aromes oignon doux | 7.5/10

Le goût est très doux, on sent bien l’oignon puis le balsamique. La composition est correcte, pas d’ingrédients bizarres ajoutés ! Parfait avec un steak végétal, en DIP de légumes ou mélangé dans une sauce salade, c’est très bon. J’ai une petite préférence pour la […]

Test: Nescafé Azera Americano | 7/10

Test: Nescafé Azera Americano | 7/10

Un café soluble… c’est la première fois que j’en bois ! J’ai déjà bu du café “americain” en dosette Dolce Gusto (appelé à une époque American Blend aujourd’hui Americano) et j’avais beaucoup aimé; et il y a quelques années, j’avais gouté le Nescafé classique, bien […]