Ma maman est réunionnaise. J’ai donc grandi avec des plats créoles, bien parfumés, colorés et épicés, que j’aimais beaucoup (mes préférés avant que je ne devienne végéta*ienne: rougail saucisses (fumées ♥) et rougail morue). Cependant, accompagnements mis à part, la plupart non sont pas végétariens […]

[pour une douzaine de boulettes (taille balle de ping-pong)] – une petite boite de haricots rouges en conserve (soit environ 250g égouttés) – 1 oignon – 140g de champignons de Paris frais – 1 gousse d’ail – 15g de son de blé – sel, poivre […]